Selama ini masyarakat Indonesia mengenal daun kelor sebagai tanaman penangkal gangguan mistis. Namun, daun kelor juga diyakini mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang sangat bermanfaat pada masa pandemi COVID-19 seperti sekarang ini. Seperti diketahui, dengan kekebalan tubuh baik, potensi terpapar COVID-19 akan berkurang.
Daun Kelor (Moringa oleifera, Lamk) sangat banyak mengandung protein. Bagian dari tanaman yang memiliki nutrisi tinggi adalah daunnya. Daun kelor dilaporkan memiliki kandungan protein (19-29%), serat (16-24%), lemak, karbohidrat, mineral, kalsium, magnesium, fosfor, besi, sulfur, asam oksalat, vitamin A, vitamin B (Kolin), vitamin B1 (thiamine), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3, vitamin C dan vitamin E.
Dilansir dari WHO, mengonsumsi daun kelor membantu perkembangan tubuh dan menjadi bahan obat tradisional untuk mengobati berbagai penyakit. WHO sampai menjuliki daun kelor sebagai miracle tree karena khasiat yang terkandung di dalamnya. Semua senyawa tersebut sangat diperlukan bagi kesehatan tubuh.
Nutrisi yang dimiliki daun kelor, membuat manfaat tanaman ini selalu diminati pencinta herbal. Tanaman kelor memiliki energi dingin. Tanaman ini sangat cocok untuk mengatasi penyakit yang mengeluarkan energi panas atau kelebihan energi seperti radang, inflamasi, atau kanker. Energi dan ketahanan tubuh pun akan meningkat setelah mengonsumsi tanaman kelor.
Terdapat sejumlah manfaat kesehatan apabila mengonsumsi daun kelor, baik jadi sajian sayuran sehari-hari maupun untuk teh
Konsumsi daun kelor sangat mudah. Daun tanaman dipetik tiga tangkai, dicuci bersih lalu ditiriskan. Panaskan air sampai mendidih, lalu masukan daun kelor, tambahkan potongan jagung muda, daun salam, sedikit garam dan gula.
Masakan sayur kelor dapat dikonsumsi selagi masih hangat. Khasiat antioksidan pada tanaman kelor akan tetap kuat meskipun diminum dalam kondisi hangat dengan cara direbus dengan air panas. Selain berkhasiat sebagai obat, daun kelor juga sumber makanan yang lezat.
Nah, dengan rutin mengonsumsi daun kelor, kita akan memiliki sistem kekebalan tubuh yang kuat dan terhindar dari risiko terjangkit berbagai penyakit. Tunggu apa lagi?
Tanaman yg mudah didapat,ternyata mengandung manfaat yg luar biasa…
Sayur yang cukup murah, namun ternyata sangat berkhasiat. Tapi ada sebagian orang (teman saya) yang tidak mau mengomsumsi Kelor. Katanya dikampungnya daun kelor dipakai untuk memandikan jenazah…. 🙂